Ya es difícil imaginarse a la isla sin estas joyas, que han pasado a ser parte vital del atractivo indiscutible de Lanzarote. Además de por su belleza, tanto la Finca de Uga como la Bodega Stratvs son un ejemplo a nivel mundial de producción de quesos, vinos, de agricultura, ganadería y de sostenibilidad.

CANARIAS 7

Gracias al I Foro Canario de Periodistas Gastronómicos que se celebró en el Princesa Yaiza Suite Hotel, los asistentes, además de establecer y debatir importantes puntos sobre ...

Se celebrará los días 6 y 7 de abril en Playa Blanca con atractivas novedades

LANCELOT DIGITAL

Poner en valor el queso artesano de Lanzarote, destacar la importancia de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (AQUAL), buscar la implicación del sector de la restauración en la utilización de estos productos en la cocina y en la isla y sensibilizar a la población residente sobre la calidad del queso lanzaroteño son algunos de los objetivos de la VII Feria del queso y la Cabra ...

FARO DE VIGO

Disfrutar de la gastronomía canaria es conocer la esencia que hace a esta región única en el mundo. Prepárense para un viaje culinario lleno de sorpresas

Que las Islas Canarias constituyen un continente en miniatura no solo es evidente por la variedad de paisajes que atesoran las ocho islas, sino también por la rica oferta gastronómica que brinda cada zona. Desde el norte, con su propuesta de pescado de barquilla, recién capturado, hasta el sur, donde se concentran los mejores restaurantes ...

7 CANÍBALES – Xavier Agulló

Comienza Madrid Fusión 19 en el Viva Madrid, esta taberna de Santa Ana que nos viaja a la vez a 1856 y al futuro gracias al nuevo impulso de Diego Cabrera tras tantos años de ejercer de “tourist trap”. Empieza con Luchini y Mónica en el “gastromasoquismo” deseado de La Venencia y esos amontillados… Lo que sigue es un repaso apresurado y caluroso -este año MF ha batido todos los récords imaginables de visitas y “sorpresas” culinarias- del congreso y de los ...