En el certamen, celebrado en la ciudad italiana de Bérgamo, participaron más de 3.000 quesos de todo el mundo

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El queso ‘Bodega Oveja’ de Finca de Uga ha sido el único queso de Canarias elegido entre los 84 quesos Super Gold de la World Cheese Award 2019, certamen que en el participan más de tres mil quesos de los cinco continentes y que se celebró en la ciudad italiana de Bérgamo.

Durante dos días, 250 expertos olfatean, catan y deliberan ...