ROSA
Origins
ROSA
Origins
An einem Ort, an dem der Wind die Lava streichelt und die Zeit ohne Eile vergeht, entstand eine neue Art, den Ursprung zu verstehen. Rosa Origins ist unsere Art, die Erde zu ehren, sie zu pflegen und ihr zuzuhören, sie ehrlich zu bearbeiten, damit alles, was aus ihr entsteht, seine Wahrheit bewahrt.
zwei Seelen, vereint
durch denselben Blick
zwei Seelen, vereint
durch denselben Blick
Rosa Origins hat zwei Seelen, verschieden und doch durch dieselbe Sicht verbunden. Hier ist Qualität kein Adjektiv, sondern ein Versprechen. Jede Ernte, jede Herstellung und jedes Detail folgt Werten, die wir tief in uns tragen: Respekt für die Insel, lebendige Tradition und eine tiefe Wertschätzung für das Handwerkliche und Echte.
de Uga
de Uga
Auf dieser Finca wachsen die Aromen, die uns mit der Insel verbinden. Saisonales Gemüse, mit Sorgfalt gehaltenes Vieh, Käse, die Geduld und erfahrene Hände benötigen. Hier gibt es keine Hast. Hier arbeitet man im Rhythmus der Natur, denn die Erde versteht Zeit — nicht Eile.
Dies ist die Wiege von Rosa Origins, der Ort, an dem alles beginnt.
Stratvs
Stratvs
Nur wenige Kilometer entfernt lernt die Traube, zwischen Lava, Sonne und Wind zum Wein zu werden. In der Bodega Stratvs ist jede Lese ein Akt des Respekts, eine Art, die Landschaft zu interpretieren, ohne sie zu erzwingen. Unsere Weine entstehen in Ruhe, lassen das Terroir sprechen — die Mineralität, die Frische, die vulkanische Identität, die nur Lanzarote schenken kann.
Zwei unterschiedliche Projekte, eine gemeinsame Seele. Die Seele der Insel.
Finca de Uga und Bodega Stratvs teilen eine einfache und zugleich tiefgehende Philosophie: die Erde zu pflegen, damit sie uns pflegt. Wir arbeiten mit Händen, die das Handwerk kennen, und setzen auf authentische, transparente, respektvolle Prozesse — und vor allem auf die Wertschätzung des Handwerklichen, Ehrlichen und Wirklichen.
Die Leidenschaft,
die uns verbindet
Die Leidenschaft,
die uns verbindet
Wahrheit
Wahrheit
Es gibt Erntetage, die vor Sonnenaufgang beginnen, Hände, die Trauben mit derselben Geduld lesen, mit der andere Käse veredeln oder das Vieh pflegen. Menschen, die jede Ecke der Finca kennen, jede Pflanze, jeden Duft, jede Veränderung im Wind.
Nichts, was bei Rosa Origins entsteht, ist Zufall — und nichts wäre ohne sie möglich. Ihre Gesten, ihre Hingabe und ihre Art, die Erde zu verstehen, geben allem, was wir tun, seine Wahrheit
Vom Ursprung
auf deinen Tisch
Vom Ursprung
auf deinen Tisch
Rosa Origins ist auch die Grundlage der Gastronomie unserer Gruppe. Unsere Hotels, Princesa Yaiza und Hotel Fariones, unsere Restaurants und RosaExperiences werden genährt von dem, was die Finca anbaut und was unsere Bodega erzeugt.
Frisch geerntetes Gemüse, handwerklich hergestellte Käse, Fleisch aus unserer eigenen Tierhaltung und die Stratvs-Weine mit ihrer unverwechselbaren vulkanischen Identität. Ehrliche Aromen, die jedes Gericht und jedes Glas zu etwas wahrhaft Echtem machen.