ROSA
Origins
ROSA
Origins
Dans un lieu où le vent caresse la lave et où le temps avance sans précipitation, une nouvelle manière de comprendre l’origine est née. Rosa Origins est notre façon d’honorer la terre, de la protéger, de l’écouter et de la travailler avec honnêteté, pour que tout ce qui en naît conserve sa vérité.
deux âmes unies
par un même regard
deux âmes unies
par un même regard
Rosa Origins a deux âmes, différentes mais unies par une même vision. Ici, la qualité n’est pas un adjectif, mais un engagement. Chaque culture, chaque élaboration, chaque détail suit des valeurs profondément ancrées : le respect de l’île, la tradition vivante et un profond attachement à l’artisanat et à l’authenticité.
La racine de tout
Finca
de Uga
de Uga
Finca
de Uga
de Uga
Dans cette finca naissent les saveurs qui nous relient à l’île. Des légumes de saison, un élevage soigné avec délicatesse, des fromages qui exigent patience et mains expertes. Ici, rien ne se presse. On travaille au rythme imposé par la nature, car la terre connaît les temps, non la hâte.
C’est ici que tout commence — le berceau de Rosa Origins.
Découvrir la Finca de Uga
la voix du volcan
Bodega
Stratvs
Stratvs
Bodega
Stratvs
Stratvs
À quelques kilomètres, le raisin apprend à devenir vin entre lave, soleil et vent. À la Bodega Stratvs, chaque vendange est un acte de respect, une manière d’interpréter le paysage sans le forcer. Nos vins naissent dans le calme, laissant le territoire s’exprimer — la minéralité, la fraîcheur, l’identité volcanique que seule Lanzarote peut offrir.
Deux projets différents, une même âme. Celle de l’île.
Découvrez la Bodega Stratvs
La Finca de Uga et la Bodega Stratvs partagent une philosophie simple et profonde : prendre soin de la terre pour qu’elle prenne soin de nous. Nous travaillons avec des mains qui connaissent le métier, engagées dans des processus authentiques, transparents et respectueux — et surtout dans la valorisation de ce qui est artisanal, honnête et réel.
La passion
qui nous unit
La passion
qui nous unit
Notre
vérité
vérité
Notre
vérité
vérité
Il existe des jours de vendange qui commencent avant l’aube, des mains qui récoltent les raisins avec la même patience que d’autres affinent les fromages ou s’occupent du bétail. Des personnes qui connaissent chaque recoin de la finca, chaque plante, chaque parfum, chaque changement de vent.
Rien de ce qui naît à Rosa Origins n’est un hasard, et rien ne serait possible sans eux. Ce sont leurs gestes, leur dévouement et leur manière de comprendre la terre qui donnent vérité à tout ce que nous faisons.
De l’origine
à votre table
De l’origine
à votre table
Rosa Origins est aussi la base de la gastronomie du groupe. Nos hôtels, Princesa Yaiza et Hotel Fariones, nos restaurants et nos RosaExperiences se nourrissent de ce que la finca cultive et de ce que notre bodega élabore.
Des légumes fraîchement récoltés, des fromages artisanaux, des viandes issues de notre propre élevage et les vins Stratvs avec leur identité volcanique si caractéristique. Des saveurs sincères qui rendent chaque plat et chaque verre profondément authentiques et vrais.