Notre terre
Un jardin fertile au cœur du volcan
Un jardin fertile au cœur du volcan
Là où le désert volcanique semble tout dominer, la Finca de Uga est une oasis vivante. La terre noire se transforme en potagers qui naissent avec soin et patience, en lagunes qui accueillent des flamants roses, et en espaces où la nature dicte le rythme de notre travail. Chaque recoin de ce domaine familial raconte la résilience, la beauté et le respect de ce qui nous entoure.
Amour pour ce qui est à nous
Amour pour ce qui est à nous
De la gestion de l’eau à l’élevage d’animaux autochtones, chaque processus de la Finca de Uga recherche l’harmonie avec l’environnement. Le potager est irrigué avec des systèmes responsables, les animaux vivent en liberté et en bien-être, et chaque action est pensée pour respecter les cycles naturels. Ici, la durabilité n’est pas un mot, c’est notre manière de vivre.
ROSA ORIGINS
ROSA ORIGINS
Nos racines sont le battement qui nous anime. L’âme et le cœur de notre terre se retrouvent dans la production artisanale et naturelle de nos produits, préservant avec dévouement les expériences et les traditions. Nous sommes fiers d’être Canariens, nous sommes tradition, nous sommes respect de la terre, NOUS SOMMES KM0.
Des fromages qui racontent la passion et la tradition
Des fromages qui racontent la passion et la tradition
Nos fromages artisanaux sont le résultat d’années de soin et de savoir-faire. Nous mélangeons lait de vache, de brebis et de chèvre pour créer des pièces uniques, chacune travaillée à la main avec patience et affection. Les prix et récompenses ne sont que le reflet de ce que nous ressentons en voyant notre travail grandir chaque jour : un morceau de Lanzarote dans chaque bouchée.
Voir nos fromages
De la finca al Plato
De la finca à l’assiette
De la finca à l’assiette
Chaque matin, les produits du domaine arrivent dans les hôtels et restaurants du Rosa Group, apportant la fraîcheur et l’authenticité de l’île directement à ceux qui en profitent. Être local, c’est vivre la terre, la respecter et la partager ; chaque plat, chaque fromage, chaque fruit reflète cette attention.
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